كيفية طبخ خبز الدار الجزائري

500غرام سميدو 500غرام دقيق اي فرينة و نصف كوب زيت ونصف كوب زبدة دائبة و ملعقة ملح وملعقتين كبيرتين خميرة الخبز و نصف لترحليب و قليل من الماء تخلطي المقادير الجافة وبعدها المقدير الاخرى وتعجني جيدا بالحليب والماء شكلي الخبز و اتركيه ليضعف وزنه وقبل وضعه في الفرن ادهنيه من الفوق ب صفار البيض وملعقة حلبيب وملعقة زبدة ليكون لامعا وفي الاخير اضيفي حبة البركة يطبخ في درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة .

اين الردود