amina1
عضوة فعــالة
عدد الرسائل : 830
تاريخ الميلاد : 13/10/1991
العمر : 33
البلد : algerie
الهواية : السباحة
المزاج : متقلب دائما وهادئ احيانا
دعاء : 
اختر علم بلدك : : 
السٌّمعَة : 5
نقاط : 1295
تاريخ التسجيل : 24/07/2009
 |  موضوع: طريقة عمل السمك الفيليه المقلي  الأربعاء 19 أغسطس 2009 - 12:19 | |
| المقادير8
شرائح سمك فيليه
2 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
2/1 كوب عصير ليمون
زيت للقلي
2/1 1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة كمون
ملح و فلفل وبهارات الطريقة
اخلطي الثوم المدقوق مع الملح والفلفل والكمون والبهارات وعصير الليمون في وعاء صغير.
اغمسي شرائح السمك في خلطة الثوم و غطيها جيداً ، ويتم عمل شرائح سطحية بطرف السكين في لحم السمك ليدخل بها بعضا من الخلطة .
يترك ليتبل في وعاء مغطى لمدة ساعتين على الأقل.
يوضع الدقيق في طبق وتغمس شرائح السمك في الدقيق حتى يغطيه جيداً.
يقدح الزيت على نار عالية وتقلى شرائح السمك على الجانبين حتى يصبح لونها بني ذهبي . تصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد.
يزين بالبقدونس المفروم و شرائح الليمون ويقدم . | |
|
mostafa22
عضو جديد
عدد الرسائل : 68
تاريخ الميلاد : 02/04/1991
العمر : 33
البلد : مصر
الهواية : السباحة
المزاج : رايق
دعاء :
اختر علم بلدك : : 
السٌّمعَة : 0
نقاط : 70
تاريخ التسجيل : 29/08/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل السمك الفيليه المقلي الأحد 30 أغسطس 2009 - 2:50 | |
| | |
|
amina1
عضوة فعــالة
عدد الرسائل : 830
تاريخ الميلاد : 13/10/1991
العمر : 33
البلد : algerie
الهواية : السباحة
المزاج : متقلب دائما وهادئ احيانا
دعاء :
اختر علم بلدك : :
السٌّمعَة : 5
نقاط : 1295
تاريخ التسجيل : 24/07/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل السمك الفيليه المقلي الأحد 30 أغسطس 2009 - 19:00 | |
| | |
|
cerine
عضوة نشـيـطة
عدد الرسائل : 152
تاريخ الميلاد : 02/07/1994
العمر : 30
البلد : alger
الهواية : الرياضة
المزاج : عادي
دعاء :
اختر علم بلدك : :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 154
تاريخ التسجيل : 02/09/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل السمك الفيليه المقلي الأربعاء 2 سبتمبر 2009 - 15:05 | |
| | |
|
