كفتة عيش الغراب

بسم اللة الرحمن الرحيم

كفتة عيش الغراب:
#نصف كيلو من الحم المفروم
#ربع كوب زعتر مطحون
#بيضة مخفوقة
#كوب من البقسماط
#3 فصوص ثوم
#ثلث كوب عصير طماطم
#ربع كيلو عيش غراب مقطع الى شرائح رقيقة
#علبة صلصة كاملة

الطريقة :
1-اخلطى اللحم المفروم والبقسماط والزعتر والثوم وعصير الطماطم والبيضة قفى وعاء متوسط الحجم

2-اخلطى المزيج جيدا ثك شكلى منة كور صغيرة

3-ضعى الكات فى صينية مدهونة بالرزيت فى فرن متوسط الحرارةلمدة ربع ساعة حتى تنضج

4-ضعى الزيت فى مقلاة كبيرة وعندما يحمى اضيفى الية عيش الغراب وحركية حتى يصبح لينا
اضيفى الصلصة وعندما تغلى خفضى
النار واتركى المقلاة مكشوفة فوقها مدة 5 دقائق ثم اضيفى الكرات واتركيها
فوق النار مدة 2 دقيقة وهزة لكمية تكفى ل4 اشخاص كفتة عيش الغراب 9

مشكورة هانا مونتانا
تعبت حالك كتير
يعطيكى الف عافية

العفو

هذا واتجبي مافي تعب و لا شي